Receitinhas

Na cozinha com Priscila Marçal: Brownie fácil de chocolate ♥

Estava querendo fazer esse brownie fazia um tempo, convenhamos, ficou uma delícia!

Não perde mais tempo não, confere aí a receitinha

♥Você vai precisar de:

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
  • 350 gr de chocolate meio amargo (ou ao leite, vai da sua escolha)
  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • sal a gosto

brownie-de-cookie

♥Modo de preparo:

Antes de começar o preparo do seu brownie, cubra com papel manteiga uma forma retangular, essa ai mesmo que você tem em casa! O importante é que  ela seja um pouco alta. Unte o papel manteiga e logo após polvilhe com farinha de trigo.

Vamos colocar 250 gramas de chocolate e manteiga em uma panela em banho-maria, deixando derreter até ficar homogêneo.

Na batedeira, junte os ovos, a baunilha, a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de sal. Deixe batendo por 10 minutos na velocidade alta.

Com o chocolate já derretido e o restante dos ingredientes prontos, vá reduzindo a velocidade da batedeira e acrescentando aos poucos o chocolate derretido.

Junte o restante do chocolate picado e misture mais um pouco.

Coloque na forma já preparada e deixe assar (com o forno pré-aquecido) por aproximadamente 30 minutos (220º).

♥Ponto ideal:

Quando as bordas estiverem soltando. O meio ainda vai estar molinho, mas não se preocupe, quando esfriar ele irá endurecer um pouco.

 

O brownie não é pra ficar duro no meio, o correto é estar crocante por fora e macio por dentro.

E ai, o que me diz dessa receita? Muito fácil, não é? 🙂

♥Uma dica bem legal: acrescente uma bola de sorvete junto ao brownie, fica uma delícia tenho certeza que vai agradar a todos.

Me contem nos comentários se gostaram ou se já fizeram, tá bom?

VÍDEO com receita de brownie:

 

Beijinhos

7 comentários em “Na cozinha com Priscila Marçal: Brownie fácil de chocolate ♥

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